Giảm triệu chứng sỏi mật bằng chế độ ăn

Sỏi mật có thể gây ra các triệu chứng như đầy trướng, khó tiêu, chậm tiêu, đau hạ sườn phải… Ngoài thuốc điều trị, phẫu thuật lấy sỏi thì một chế độ ăn khoa học và lành mạnh cũng sẽ góp một phần làm giảm triệu chứng, từ đó phòng ngừa được các biến chứng nguy hiểm do sỏi gây ra.

Vai trò của dịch mật trong việc tiêu hóa thức ăn

Dịch mật đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Trong dịch mật chứa muối mật (và các thành phần chất khác) có tác dụng nhũ tương hóa chất béo, chuyển chất béo thành các phân tử dễ hấp thu hơn.

Quy trình sản xuất dịch mật được bắt đầu từ gan, sau đó mật sẽ tập trung về ống gan phải, ống gan trái, đổ vào ống dẫn mật chủ rồi được dự trữ trong túi mật. Mỗi khi có thức ăn là chất béo, túi mật, đường mật co bóp đưa dịch mật xuống phần đầu của ruột non là tá tràng.

Tuy nhiên, quá trình này có thể bị gián đoạn bởi sỏi mật, gây ra các triệu chứng như đau hạ sườn phải, đầy hơi, buồn nôn… Điều này xảy ra do sỏi mật có thể gây tắc nghẽn và ngăn chặn lại quá trình lưu thông dịch mật từ các ống dẫn mật.

Giảm triệu chứng sỏi mật bằng chế độ dinh dưỡng

Không có chế độ ăn uống đặc biệt để điều trị bệnh sỏi mật. Tuy nhiên, một chế độ ăn cân bằng, lành mạnh với ít chất béo luôn bảo đảm sức khỏe nói chung và giảm các triệu chứng của bệnh sỏi mật nói riêng. Bên cạnh đó, giảm cân từ từ với những người thừa cân cũng có tác dụng đáng kể.

Một chế độ ăn lành mạnh bao gồm:

-    Nhiều rau xanh và hoa quả

-    Nhiều carbohydrat (tinh bột) như bánh mì, gạo, ngũ cốc, mì ống, khoai tây, phồng tôm và chuối. Chế độ ăn thêm nhiều ngũ cốc nguyên hạt cũng sẽ rất tốt.

-    Sữa ít béo

-    Thịt, cá trứng và các thực phẩm từ đậu

-    Hạn chế chất béo bão hòa (bơ, pho mát, thịt, bánh ngọt, bánh quy…), thay thế bằng chất béo không bão hòa có trong dầu thực vật (hướng dương, dầu hạt cải, dầu oliu, bơ và các loại hạt).

-    Hãy chắc chắn rằng chế độ ăn của bạn giàu chất xơ: đậu, trái cây, rau xanh, yến mạch…

-    Uống nhiều nước, ít nhất hai lít mỗi ngày

Luôn chú ý, bạn không nên ăn quá nhiều chất béo trong một bữa ăn. Nếu có thể, hãy chia nhỏ bữa ăn của mình. Một số người thấy rằng, các loại thực phẩm cụ thể khi họ ăn sẽ làm cho triệu chứng sỏi mật phát sinh hoặc trở nên nặng nề hơn. Chính vì vậy, bạn nên ghi tên những loại thực phẩm này để hạn chế chúng trong các bữa ăn.

An-nhieu-rau-xanh-va-hoa-qua-giup-lam-giam-trieu-chung-soi-mat

Ăn nhiều rau xanh và hoa quả giúp làm giảm triệu chứng sỏi mật

TPCN Kim Đởm Khang được bào chế từ 8 thảo dược quý giúp hạn chế sự phát triển của sỏi mật, giảm các triệu chứng do sỏi mật gây ra. Hãy gọi cho chúng tôi theo số 0904.904.660 để được hỗ trợ tư vấn chi tiết.

Cắt giảm chất béo có ý nghĩa quan trọng trong điều trị sỏi mật

Ăn nhiều thực phẩm béo có thể gây khó chịu và làm cho các triệu chứng của sỏi mật trở nên nặng nề hơn. Chính vì vậy mà việc cắt giảm chất béo sẽ đồng thời làm giảm được các triệu chứng của sỏi mật.

Dưới đây là một số cách để cắt giảm chất béo trong chế độ ăn uống:

che-do-an-uong-cho-nguoi-soi-mat
Nên lưu ý, một số thực phẩm chế biến có ít chất béo có thể chứa một lượng đường cao. Chính vì vậy, cần kiểm tra hàm lượng đường cụ thể trên từng sản phẩm và dùng chúng ở mức tối thiểu.

Sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp có nghĩa là sản phẩm đó có chứa ít hơn 3g chất béo trên mỗi 100g sản phẩm. Một sản phẩm giảm béo không có nghĩa nó không có chất béo, mà có nghĩa là sản phẩm chứa ít hơn 25% chất béo so với sản phẩm gốc rất giàu chất béo.

Lời khuyên hữu ích để cắt giảm chất béo

Thay đổi lối sống với chế độ dinh dưỡng lành mạnh sẽ giúp hạn chế lượng chất béo bạn tiêu thụ:

-    Cố gắng tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn

-    Kiểm tra nhãn mác cho các sản phẩm có hàm lượng chất béo cao. Nhiều loại thực phẩm có chứa tới 17,5g chất béo/100g thực phẩm.Nên tránh các loại thực phẩm với mã màu đỏ trên nhãn (báo hiệu hàm lượng chất béo cao)

-    Thay việc tiêu thụ thịt bằng các loại rau và đậu

-    Dùng giấy thấm dầu khi chế biến thực phẩm chiên, rán

-    Đo dầu khi nấu ăn, không đổ trực tiếp

-    Chỉ sử dụng chất béo/dầu trong thực phẩm chỉ khi nó thật cần thiết

-    Không sử dụng da động vật vì giàu chất béo

-    Vớt bọt chất béo ra khỏi nước canh hầm

-    Thay việc chiên, rán thực phẩm bằng cách chế biến khác: nướng, hấp, luộc…

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng nên dành thời gian tập luyện thể dục. Bởi vận động thường xuyên từ 30 – 45 phút mỗi ngày cũng sẽ giúp hạn chế sự ứ trệ dịch mật, từ đó hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh sỏi mật hiệu quả hơn.

Chia sẻ bệnh nhân trị sỏi mật
Lan Anh
Nguồn: http://patient.info

---------------------------------------------------------------------------------------------

Thông tin cho bạn: Tpcn Kim Đởm Khang giải pháp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh sỏi mật

Thực phẩm chức năng Kim Đởm KhangĐặt mua hàng




Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!