Lựa chọn thực phẩm hợp lý sau cắt túi mật

Cắt túi mật là phẫu thuật nhằm loại bỏ túi mật ra khỏi cơ thể khi túi mật mất chức năng, sỏi mật quá lớn, vôi hóa túi mật, ung thư túi mật,…Phẫu thuật cắt túi mật không quá phức tạp, tuy nhiên sau cắt túi mật người bệnh sẽ gặp phải một số biến chứng nhất định như đau bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy kéo dài,…(hội chứng cắt túi mật). Vì vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh và lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để giúp giảm thiểu được các triệu chứng và biến chứng sau cắt túi mật.

Tại sao cắt túi mật lại gây ảnh hưởng đến tiêu hóa?

Chức năng túi mật là lưu trữ dịch mật do gan tiết ra. Sau cắt túi mật, gan vẫn tiết ra dịch mật như bình thường nhưng dịch mật không còn nơi dự trữ mà đi thẳng tới ruột non. Điều này gây ra 2 vấn đề là:

- Thiếu dịch mật để phá vỡ cấu trúc chất béo trong thức ăn, gây khó khăn trong việc hấp thu các chất dinh dưỡng.

- Lượng acid mật quá nhiều trong ruột, xuống đến ruột già kích thích nhu động ruột và tăng tiết dịch, gây tiêu chảy

Với những người đang gặp phải các triệu chứng này sẽ gặp khó khăn khi lựa chọn thực phẩm nên phù hợp với tình trạng bệnh của mình. Dưới đây là một số gợi ý giúp lựa chọn thực phẩm phù hợp cho người bệnh sau cắt túi mật.

TPCN Kim Đởm Khang giúp cải thiện nhanh chóng triệu chứng sau cắt túi mật, tăng cường chức năng gan mật, ngăn ngừa sỏi mật tái phát…Thông tin chi tiết xin liên hệ 0962.326.300 (trong giờ hành chính)

Chế độ ăn ngay sau phẫu thuật cắt túi mật

Trong vài ngày đầu sau khi phẫu thuật cắt túi mật, bạn nên ăn một chế độ ăn uống nhạt với các loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Điều này tránh  gây gánh nặng lên hệ thống gan mật, giúp cơ thể thích nghi dần với việc không còn túi mật.

Những loại thực phẩm nên ăn bao gồm: cháo, súp, chuối, thịt gà (luộc), cá,  cơm mềm,…

Ăn nhiều rau xanh giúp ngăn ngừa tiêu chảy sau cắt túi mật

Một nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy ăn nhiều rau xanh luộc hay hấp giúp làm giảm lượng axit mật đi vào ruột già và góp phần ngăn ngừa tiêu chảy sau cắt túi mật. Các loại rau cụ thể mà bạn nên ăn gồm: bông cải xanh, cải bắp, ớt chuông xanh, rau cải xoăn,…

 Ăn nhiều rau xanh giúp hạn chế triệu chứng tiêu chảy sau cắt túi mật

Ăn nhiều rau xanh giúp hạn chế triệu chứng tiêu chảy sau cắt túi mật

Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan giúp giảm kích thích nhu động ruột

Những thực phẩm giàu chất xơ hòa tan giúp làm giảm tác động tiêu cực của acid mật lên thành ruột, ngăn ngừa các triệu chứng không mong muốn sau cắt túi mật. Các nguồn thực phẩm tốt chứa nhiều chất xơ hòa tan gồm: táo, chuối, đậu lăng, cải mầm Brussel, việt quất, đậu xanh, yến mạch, bưởi, cam, lê, dâu tây,…

Ăn các loại thịt nạc giúp hạn chế rối loạn tiêu hóa sau cắt túi mật

Dù không có túi mật nhưng bạn vẫn có thể tiêu hóa protein như bình thường, vì vậy bạn sẽ không gặp các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khi ăn những thức ăn có nhiều chất đạm (protein). Tuy nhiên, sau cắt túi mật bạn sẽ gặp phải triệu chứng khó tiêu, đầy bụng nếu ăn quá nhiều chất béo. Vì vậy, thay vào đó nên chọn những thịt nạc như: thịt lợn nạc, thịt gà trắng hay gà tây, cá (cá tuyết, cá bơn),…

Ăn các chất béo lành mạnh

Mặc dù khả năng tiêu hóa chất béo của bạn sẽ bị hạn chế khi không còn túi mật nhưng bạn vẫn cần tiêu thụ chất béo để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe, vì vậy, bạn cần lựa chọn những chất béo lành mạnh trong chế độ ăn hàng ngày. Các loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn có được "chất béo tốt" trong chế độ ăn cho mình: bơ, dầu dừa, cá (cá hồi, cá bơn, cá mòi), các loại hạt (óc chó, quả hạch), dầu oliu, …

Nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày

Khi không có túi mật để hỗ trợ tiêu hóa thì cơ thể của bạn sẽ hấp thu thức ăn tốt hơn khi chỉ xử lý một phần nhỏ thức ăn trong cùng một thời điểm. Vì vậy, thay vì ăn ít bữa nhưng ăn nhiều, bạn nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày với lượng thức ăn ít hơn, có thể từ 4 – 5 bữa/ngày.

Hy vọng những thông tin hữu ích trong bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn chế độ ăn khoa học sau phẫu thuật cắt túi mật.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đáp ứng của sản phẩm nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào tình trạng bệnh, cơ địa của mỗi người và sự kiên trì trong quá trình sử dụng.

                                                                                                                               Ds. Phương Linh

Tham khảo: https://www.verywell.com/foods-to-eat-after-gallbladder-removal-1945017

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

avatar

Hoàng Hậu (20/01/2020 - 05:46)

Cho mình hỏi mình mới cắt túi mật, mình muốn sau này không bị sỏi nữa thì uống Kim Đởm Khang được không?

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn!
Sỏi mật là bệnh có tính chất cơ địa nên dù đã phẫu thuật cắt túi mật thì bạn vẫn có nguy cơ tái phát sỏi. Việc lựa chọn sử dụng sớm thực phẩm chức năng Kim Đởm Khang là hoàn toàn phù hợp. Vì sản phẩm có tác dụng cải thiện các biến chứng sau cắt túi mật như đau bụng, đầy chướng, khó tiêu... ngăn ngừa sỏi mật tái phát, tăng cường chức năng gan mật. Bạn sử dụng liều 4-6 viên/ngày, trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ và kiên trì sử dụng liên tục tối thiểu 3-6 tháng.
Để hỗ trợ ngăn ngừa sỏi tái phát, cùng với việc sử dụng Kim Đởm Khang hàng ngày, bạn cần tuân thủ thực hiện một chế độ ăn phù hợp, cụ thể như sau:
- Hạn chế thực phẩm nhiều chất béo xấu, cholesterol, đồ ăn nhanh như mỡ, da, phủ tạng, lòng đỏ trứng…. Nên ăn thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như cá, thịt nạc, dầu dừa...
- Tăng cường ăn rau xanh, hoa quả tươi nhiều chất xơ như bông cải xanh, cải bắp, ớt chuông xanh, rau cải xoăn,…
- Nên ăn những món mềm, dễ tiêu, không ăn quá no, nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày chẳng hạn thành 4-5 bữa. Nếu còn băn khoăn cần giải đáp, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số 0963 022 986.
Thân mến!

avatar

Lê Thúy (18/01/2020 - 04:02)

Sau cắt túi mật ăn thịt bò và tôm có sao không? Cắt túi mật rồi thì sẽ không bị lại nữa đúng không?

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn!
Không rõ bạn đã cắt túi sau bao nhiêu ngày? Hiện tại có các biểu hiện đau bụng, đầy chướng, khó tiêu không? Trường hợp bạn đã cắt túi mật và ra viện, bạn có thể ăn được tôm và thịt bò với lượng nhỏ và tăng lên dần dần.
Dù đã cắt bỏ túi mật, nhưng gặp các nguy cơ thuận lợi, sỏi vẫn tái phát lại ở các vị trí khác nhau trong đường mật. Vì vậy, để giúp bạn phòng ngừa sỏi tái phát, bạn cần thực hiện chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp. Cùng với đó tham khảo, sử dụng sớm TPCN Kim Đởm Khang để phòng ngừa sỏi tái phát. Sản phẩm có thành phần từ 8 thảo dược, vì vậy bạn hoàn toàn yên tâm và sử dụng lâu dài.
Nếu còn băn khoăn cần giải đáp, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số 0963 022 986.
Thân mến!

avatar

Nguyễn Anh (18/01/2020 - 04:00)

Tôi bị sỏi túi mật 20mm, đã cắt túi mật năm ngoái, nhưng gần đây thấy bị đau lại. Xin tư vấn giúp.

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn!
Không rõ sau khi cắt túi mật trong thời gian qua, bạn ăn uống và sinh hoạt như thế nào? Do sỏi túi mật là bệnh cơ địa và ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, các bệnh rối loạn chuyển hoá, chức năng gan mật, vì vậy tỉ lệ sỏi tái phát lên đến 50%. Với thông tin bạn chia sẻ gần đây bạn đau, điều đó cho thấy khả năng cao hiện tại bạn đang có sỏi trong đường mật. Vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đi thăm khám sớm.
Cùng với đó nhằm ngăn sỏi tái phát và hỗ trợ giảm các biến chứng trên đường tiêu hoá, bạn cần thực hiện chế độ ăn uống phù hợp và tham khảo sử dụng TPCN Kim Đởm Khang. Sản phẩm đã được nghiên cứu lâm sáng tại bệnh viện quân đội 103, và thành phần hoàn toàn từ các thảo dược nên bạn hoàn toàn yên tâm và sử dụng lâu dài.
Để được tư vấn cụ thể hơn về chế độ ăn uống, giải đáp băn khoăn về sản phẩm Kim Đởm Khang bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số 0963 022 986 hoặc để lại số điện thoại, sau đó các dược sĩ sẽ gọi lại cho bạn.
Thân mến!